О компании

Создаём проекты под ключ, комплексное проектирование, строительство, сопровождение, оснащение, ввод в эксплуатацию и запуск предприятий общественного питания, прачечных, объектов гостиничного бизнеса - производств и промышленных предприятий, мясоперерабатывающих предприятий, санаториев, ресторанов, пекарен, кондитерских и кулинарных цехов, фабрик кухни.

Цель нашей работы - создать порядок, удобство и выгоду тем, кто задумал запустить свой объект общепита, гостиничного бизнеса или прачечную, особенно тем, кто делает это впервые. Иногда даже простая короткая телефонная беседа может сэкономить миллионы в бюджете запуска и помочь успеть в сроки. Мы работаем с ведущими специалистами и имеем штат квалифицированных и опытных сотрудников.

Холдинг BRAUM с 2008 года.

Проектирование

На этапе проектирования объекта есть возможность заложить мощности на перспективу развития предприятия, а также значительно сократить финансовую составляющую и сроки ввода объекта в эксплуатацию, немаловажно спокойствие заказчика. Мы говорим о проектировании объекта со стадии архитектурных решений. Это может быть новый объект с нуля, объект на крупной реконструкции (с участием несущих перегородок), переоснащение объекта и легкая реконструкция стен и коммуникаций.

Проектирование предприятий - это не просто блок схема с привязкой оборудования и коммуникаций, это нормируемая законодательством документация. Рабочая документация ложится в основу АР для разрешения на строительство объекта. Все разделы хорошо проработаны на каждый раздел формируется своя нагрузка, сформирована расширенная спецификация на все элементы, прописаны и отрисованы все переходники, соединения необходимые для ввода объекта в эксплуатацию. Все нагрузки проекта просчитаны: производственная мощность предприятия в деталях по электричеству, водоснабжению, газификации, сточные системы, вентиляция.

В том случае, когда в основе проекта лежит проработанная рабочая документация соединенная с архитектурой, мы получаем поэтапный ввод всех разделов в соответствии план-графиком строительства и высокий уровень выполненных работ в пределах согласованной экономической матрицы.

Нейтральное оборудование

Тепловое оборудование

Моечное оборудование

Кондитерские витрины

Модульные кухни

Технологическое оборудование